La pellicola mostra il processo di smielatura, documentando una attività familiare svolta in una cantina da diverse persone. Nel secondo estratto la gabbia ruota, e grazie alla forza centrifuga, il miele esce dai favi, colpendo le pareti del cilindro e scivolando verso il fondo. Il miele viene poi raccolto attraverso un rubinetto situato alla base dello smielatore. Una volta estratto, il miele viene trasferito nei vasetti, pronto per essere gustato.