Dal 1780 si ravviva il ricordo, in devozione di San Nicolò ritenuto fautore del miracolo, di quando un bastimento carico di riso risolse una gravissima carestia che attanagliava il paese. La celebrazione, di origini tuttavia pagane, prevede due diversi cortei che poi confluiscono in uno solo, dando luogo infine al "Convito", il pasto. Ha una cadenza estremamente irregolare, dato che può ripetersi non prima di cinque anni e non più tardi di cinquanta. Documentato in questo filmato è il Convito del 1953. Quello precedente si era svolto vent'anni prima, mentre il successivo avvenne solo nel 1969.