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La polenta

Autore
Olivo, Oliviero Mario
tipologia
16mm - HMOLIVOLI-0009_2
luogo
Valle di Cadore, Belluno
anno
1942
Montagne
Cibo
costumi
a tavola
tradizioni
montagne
In una pausa dal lavoro, i boscaioli preparano la polenta, tipico pasto delle classi povere e lavoratrici. A differenza di altre regioni, in Cadore la polenta veniva resa solida in cottura e tagliata a filo.
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La polenta

Autore
Olivo, Oliviero Mario
tipologia
16mm - HMOLIVOLI-0009_2
luogo
Valle di Cadore, Belluno
anno
1942
Montagne
Cibo
costumi
a tavola
tradizioni
montagne
In una pausa dal lavoro, i boscaioli preparano la polenta, tipico pasto delle classi povere e lavoratrici. A differenza di altre regioni, in Cadore la polenta veniva resa solida in cottura e tagliata a filo.

Esplora il Fondo Olivo, Oliviero Mario

1943
Val Boite
Valle di Cadore, Belluno
1947
Paola
Suppiane - Venas, Valle di Cadore, Belluno
1943
Giochi in acqua
Valle di Cadore, Belluno
1940
A casa Olivo
Bologna

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1967
Incroci a Cortina
Cortina d'Ampezzo (Belluno)
1975
La Marmolada
Marmolada (Trento)

L'anno 1942

1942
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1942
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1942
Marzo: caffè, anzi surrogato all'aperto
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Altre clip a Valle di Cadore, Belluno

1942
Il ponte
Valle di Cadore, Belluno
1942
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1943
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La gerla
Valle di Cadore, Belluno

Clip della serie Montagne

1956
Olimpiadi invernali 1956: hockey su ghiaccio
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1950
Via alpinistica ad Alleghe
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Clip della serie Cibo

1982
La preparazione delle sfrappole
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1978
Capodanno 78: preparativi e Fondue Bourguignonne
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Alla Festa dell'Unità (II)
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