Nel settembre del 1968, Carlo Pascucci documenta la festa dell’Unità, che si tenne dal 12 al 15 settembre presso il parco della Montagnola, a Bologna. In questo estratto, la cinepresa si sofferma su scene conviviali come le tavolate gremite di persone intente a mangiare, e sugli stand gastronomici che espongono prodotti tipici come il formaggio grana e la porchetta. La festa dell’Unità, organizzata dal Partito Comunista Italiano, era un’occasione di aggregazione popolare che intrecciava dibattiti politici, intrattenimento e celebrazione della tradizione culinaria. Non solo un evento politico, ma una vera festa di popolo, l’edizione del 1968 si contraddistinse per la sua imponente partecipazione: nella giornata conclusiva furono serviti ben 60.000 pasti.Quest’edizione segna però l’addio della festa al parco della Montagnola. Il Comune, infatti, si prepara ad avviare lavori di risistemazione dell’area, divenuta ormai troppo piccola per contenere un evento di tale portata. Dalle edizioni successive, la festa sarà trasferita in spazi più ampi situati fuori dal centro cittadino.