Nel 1968, Carlo Pascucci documenta la festa dell’Unità, che si svolse dal 12 al 15 settembre presso il parco della Montagnola, a Bologna. La sequenza ci mostra una folla gremita che anima l’evento, mentre la cinepresa si sofferma sugli stand di cibo e sui cartelli che promuovono specialità locali come tortellini, lasagne, polenta e salsiccia "di nostra produzione". La festa dell’Unità, organizzata dal Partito Comunista Italiano, rappresentava un momento di aggregazione popolare, in cui dibattito politico, intrattenimento e celebrazione delle tradizioni culinarie si intrecciavano. Festa di partito, ma anche festa popolare, era un evento di enorme portata: nell’ultima domenica dell’edizione 1968, furono serviti ben 60.000 pasti. Questa edizione segna la fine di un’era per la Montagnola, poiché il Comune si appresta a iniziare lavori di risistemazione del parco, ormai inadatto a ospitare un evento di tale dimensione. Dalle edizioni successive, la festa troverà una nuova collocazione in spazi più ampi fuori dalle mura cittadine.