L'Antico Stabilimento Balneare di Mondello fu opera, nei primi anni del secolo scorso, di una società Belga, che, nello stesso periodo in cui la bellezza del paese cominciò a essere declamata in lungo e in largo, presentò un progetto edilizio in grande stile, il cui stabilimento balneare fu progettato da Rudolf Stualker e costruito dall'impresa di Giovanni Rutelli. sebbene la società sia ormai italo-belga, il possesso dell'immobile è rimasto invariato negli anni, e tutt'oggi, grazie all'ottima costruzione e a un restauro negli Anni Novanta, l'Antico Stabilimento è ancora al suo posto.