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Grigliata in Toscana

Autore
Crippa, Famiglia
tipologia
8mm - HMCRIPFAM-0008
luogo
Toscana
anno
1963
Cibo
carne
cibo
cucina
Un breve estratto documenta un momento conviviale in Toscana, con tre donne e un uomo intenti a sistemare una brace all'aperto, costruita con sassi. Sopra la brace sono posizionate tre pentole, tra cui una senza coperchio, in cui viene mescolata una preparazione simile alla polenta. Le immagini successive mostrano una griglia, dove la carne viene cotta con l'ausilio di mattoni roventi.
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Grigliata in Toscana

Autore
Crippa, Famiglia
tipologia
8mm - HMCRIPFAM-0008
luogo
Toscana
anno
1963
Cibo
carne
cibo
cucina
Un breve estratto documenta un momento conviviale in Toscana, con tre donne e un uomo intenti a sistemare una brace all'aperto, costruita con sassi. Sopra la brace sono posizionate tre pentole, tra cui una senza coperchio, in cui viene mescolata una preparazione simile alla polenta. Le immagini successive mostrano una griglia, dove la carne viene cotta con l'ausilio di mattoni roventi.

Esplora il Fondo Crippa, Famiglia

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