Il filmato, girato negli anni ’60 presso l’Hotel American di Bellaria,mostra giovani donne e uomini impegnati nell’asciugatura delle posate e nella sistemazione delle stoviglie, collaborando con sorrisi e complicità. Seguono scene ambientate all’interno dell’hotel: i clienti si intrattengono nel salone, mentre in cucina si procede alla preparazione dei piatti da servire ai tavoli. L’atmosfera restituisce uno spaccato della routine operativa in un albergo di quegli anni.