Nelle campagne attorno a Morano Calabro, in provincia di Cosenza, amici e parenti si riuniscono per una giornata di svago, all'insegna del buon cibo. Ci si prepara raccogliendo legname per il rudimentale braciere, su cui verrà arrostita la carne! La tavola è imbandita, i primi sono già pronti nelle teglie! È tempo di brindare.