In questa pellicola viene documentata la visita di due delegazioni fasciste presso lo stabilimento Colombani, situato a Portomaggiore e specializzato in confetture, succhi di frutta e frutta allo sciroppo. Il filmato include scene dettagliate dell'interno della fabbrica: un operaio alimenta con carbone la caldaia per la cottura delle marmellate, costruita nel 1933, e si susseguono inquadrature dei macchinari in funzione e dei processi di produzione. Si vedono operai che trasportano secchi di legno pieni di liquido (probabilmente passata di pomodoro) e dettagli del macchinario per la cottura a vapore. Le operaie, intente a piegare e sistemare casse di legno, miscelano liquidi con precisione utilizzando macchinari dotati di imbuti, e pesano le scatole sulle bilance per garantire la qualità e la consistenza del prodotto.