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Il polpo crudo al mercato di Bari

Autore
De Palma, Gianfranco
tipologia
8mm - HMDEPAGIA - 0004
luogo
Bari
anno
1962
Cibo
tradizioni
pesce
mercato
famiglia
Il filmato riprende un momento della vita quotidiana della famiglia Depalma al mercato di Bari nel 1962. In un'inquadratura iniziale, la famiglia appare in lontananza con il mercato sullo sfondo, composta da due donne, un uomo e quattro bambini che sembrano appena usciti dal mercato. Poi, un uomo si avvicina alla cinepresa e, in modo scherzoso, mostra un polpo crudo che sta mangiando. Riprendendo la scena, si nota che anche gli altri membri della famiglia stanno consumando lo stesso cibo. Queste immagini richiamano la tradizione gastronomica barese del pesce crudo, in particolare il polpo, che è uno degli ingredienti principali della cucina locale, consumato freschissimo, come usanza tipica del mercato.
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Il polpo crudo al mercato di Bari

Autore
De Palma, Gianfranco
tipologia
8mm - HMDEPAGIA - 0004
luogo
Bari
anno
1962
Cibo
tradizioni
pesce
mercato
famiglia
Il filmato riprende un momento della vita quotidiana della famiglia Depalma al mercato di Bari nel 1962. In un'inquadratura iniziale, la famiglia appare in lontananza con il mercato sullo sfondo, composta da due donne, un uomo e quattro bambini che sembrano appena usciti dal mercato. Poi, un uomo si avvicina alla cinepresa e, in modo scherzoso, mostra un polpo crudo che sta mangiando. Riprendendo la scena, si nota che anche gli altri membri della famiglia stanno consumando lo stesso cibo. Queste immagini richiamano la tradizione gastronomica barese del pesce crudo, in particolare il polpo, che è uno degli ingredienti principali della cucina locale, consumato freschissimo, come usanza tipica del mercato.

Esplora il Fondo De Palma, Gianfranco

1964
Pasta al sugo sui monti
San Pietro (Torino)
1964
Coppa di gelato al bar della spiaggia
Rimini
1962
Pulizia delle cozze e spaghettata sulla spiaggia
Bari
1962
Divertimenti vacanzieri
Spotorno (Savona)

Guarda anche

1952
Verde smeraldo
1965
Piazza delle Erbe
Verona
1966
Il Duomo di Orvieto
Orvieto (Terni)
1957
A passeggio lungo i viali
Reggio Emilia

L'anno 1962

1962
Scorci udinesi
Udine
1962
Sposalizio sulla Pietra
Castelnovo ne' Monti (Reggio Emilia)
1962
Alagna e il Monte Rosa
Alagna Valsesia (Vercelli)
1962
Gita alla Croce di Punta Sofia sul Corno alle Scale
Lizzano in Belvedere (Bologna)

Altre clip a Bari

1955
Arrivo alla Fiera
Bari
1934
La Fiera del Levante, 1934 (2)
Bari
Liquigas alla fiera del Mediterraneo
Bari
1955
Levante verso l'alto
Bari

Clip della serie Cibo

1982
La preparazione delle sfrappole
Savignano sul Panaro (Modena)
1978
Capodanno 78: preparativi e Fondue Bourguignonne
Pecorile (Reggio Emilia)
1982
Le sfrappole
Savignano sul Panaro, Modena
1968
Alla Festa dell'Unità (II)
Bologna
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