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Il polpo crudo al mercato di Bari

Autore
De Palma, Gianfranco
tipologia
8mm - HMDEPAGIA - 0004
luogo
Bari
anno
1962
Cibo
tradizioni
pesce
mercato
famiglia
Il filmato riprende un momento della vita quotidiana della famiglia Depalma al mercato di Bari nel 1962. In un'inquadratura iniziale, la famiglia appare in lontananza con il mercato sullo sfondo, composta da due donne, un uomo e quattro bambini che sembrano appena usciti dal mercato. Poi, un uomo si avvicina alla cinepresa e, in modo scherzoso, mostra un polpo crudo che sta mangiando. Riprendendo la scena, si nota che anche gli altri membri della famiglia stanno consumando lo stesso cibo. Queste immagini richiamano la tradizione gastronomica barese del pesce crudo, in particolare il polpo, che è uno degli ingredienti principali della cucina locale, consumato freschissimo, come usanza tipica del mercato.
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Il polpo crudo al mercato di Bari

Autore
De Palma, Gianfranco
tipologia
8mm - HMDEPAGIA - 0004
luogo
Bari
anno
1962
Cibo
tradizioni
pesce
mercato
famiglia
Il filmato riprende un momento della vita quotidiana della famiglia Depalma al mercato di Bari nel 1962. In un'inquadratura iniziale, la famiglia appare in lontananza con il mercato sullo sfondo, composta da due donne, un uomo e quattro bambini che sembrano appena usciti dal mercato. Poi, un uomo si avvicina alla cinepresa e, in modo scherzoso, mostra un polpo crudo che sta mangiando. Riprendendo la scena, si nota che anche gli altri membri della famiglia stanno consumando lo stesso cibo. Queste immagini richiamano la tradizione gastronomica barese del pesce crudo, in particolare il polpo, che è uno degli ingredienti principali della cucina locale, consumato freschissimo, come usanza tipica del mercato.

Esplora il Fondo De Palma, Gianfranco

1964
Coppa di gelato al bar della spiaggia
Rimini
1968
La raccolta delle ciliegie - Parte 2
Val della Torre (Torino)
1962
Divertimenti vacanzieri
Spotorno (Savona)
1966
La spiagga a "Centrale"
Pescara

Guarda anche

1953
Ceste di limoni e pomodori al mercato di Amalfi
Amalfi (Salerno)
1959
Sulle cime innevate del Gran Paradiso
Valsavarenche (Aosta)
1971
Al mercato con Bruna
Cesenatico (Forlì-Cesena)
1968
Autunno al Lago Ampollino
San Giovanni in Fiore (Cosenza)

L'anno 1962

1962
Le "Campiadi" (1)
Ventasso (Reggio Emilia)
1962
Festa Walser delle genti valsesiane
Rimella (Vercelli)
1962
Il vicinato cambia
Bologna
1962
La cattedrale di Palermo
Palermo

Altre clip a Bari

1955
Levante verso l'alto
Bari
1934
La Fiera del Levante, 1934 (2)
Bari
1981
Il venditore di fichi
Bari
1934
La Fiera del Levante, 1934 (3)
Bari

Clip della serie Cibo

1982
La preparazione delle sfrappole
Savignano sul Panaro (Modena)
1978
Capodanno 78: preparativi e Fondue Bourguignonne
Pecorile (Reggio Emilia)
1982
Le sfrappole
Savignano sul Panaro, Modena
1968
Alla Festa dell'Unità (II)
Bologna
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