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Il polpo crudo al mercato di Bari

Autore
De Palma, Gianfranco
tipologia
8mm - HMDEPAGIA - 0004
luogo
Bari
anno
1962
Cibo
tradizioni
pesce
mercato
famiglia
Il filmato riprende un momento della vita quotidiana della famiglia Depalma al mercato di Bari nel 1962. In un'inquadratura iniziale, la famiglia appare in lontananza con il mercato sullo sfondo, composta da due donne, un uomo e quattro bambini che sembrano appena usciti dal mercato. Poi, un uomo si avvicina alla cinepresa e, in modo scherzoso, mostra un polpo crudo che sta mangiando. Riprendendo la scena, si nota che anche gli altri membri della famiglia stanno consumando lo stesso cibo. Queste immagini richiamano la tradizione gastronomica barese del pesce crudo, in particolare il polpo, che è uno degli ingredienti principali della cucina locale, consumato freschissimo, come usanza tipica del mercato.
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Il polpo crudo al mercato di Bari

Autore
De Palma, Gianfranco
tipologia
8mm - HMDEPAGIA - 0004
luogo
Bari
anno
1962
Cibo
tradizioni
pesce
mercato
famiglia
Il filmato riprende un momento della vita quotidiana della famiglia Depalma al mercato di Bari nel 1962. In un'inquadratura iniziale, la famiglia appare in lontananza con il mercato sullo sfondo, composta da due donne, un uomo e quattro bambini che sembrano appena usciti dal mercato. Poi, un uomo si avvicina alla cinepresa e, in modo scherzoso, mostra un polpo crudo che sta mangiando. Riprendendo la scena, si nota che anche gli altri membri della famiglia stanno consumando lo stesso cibo. Queste immagini richiamano la tradizione gastronomica barese del pesce crudo, in particolare il polpo, che è uno degli ingredienti principali della cucina locale, consumato freschissimo, come usanza tipica del mercato.

Esplora il Fondo De Palma, Gianfranco

1964
Preparativi in attesa del pranzo
Stresa (Verbano-Cusio-Ossola)
1962
Giochi sulla spiaggia
Spotorno (Savona)
1966
"Provveditorato Opere Pubbliche"
Bari
1962
Divertimenti vacanzieri
Spotorno (Savona)

Guarda anche

1960
Gita a Borello
Cesena (Forlì-Cesena)
1941
Gita a Torrazza (1)
Torrazza (Genova)
1950
Sopra il Monte Faito
Villaggio Monte Faito (Napoli)
1972
Processione Marina delle Grazie Parte 2

L'anno 1962

1962
Giochi sulla spiaggia
Spotorno (Savona)
1962
La facciata della Cattedrale di Palermo
Palermo
1962
Le "Campiadi" (1)
Ventasso (Reggio Emilia)
1962
Divertimenti vacanzieri
Spotorno (Savona)

Altre clip a Bari

1934
La Fiera del Levante, 1934 (3)
Bari
1979
Sposa in festa
Bari
1962
Pulizia delle cozze e spaghettata sulla spiaggia
Bari
1934
La Fiera del Levante, 1934 (2)
Bari

Clip della serie Cibo

1982
La preparazione delle sfrappole
Savignano sul Panaro (Modena)
1978
Capodanno 78: preparativi e Fondue Bourguignonne
Pecorile (Reggio Emilia)
1982
Le sfrappole
Savignano sul Panaro, Modena
1968
Alla Festa dell'Unità (II)
Bologna
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