Memoryscapes
Memoryscapes
ArchivioSerieVite d'archivioTerritoriExtraProgettoDona
enit
Memoryscapes
Memoryscapes
ArchivioSerieVite d'archivioTerritoriExtraProgettoDona
enit

Il polpo crudo al mercato di Bari

Autore
De Palma, Gianfranco
tipologia
8mm - HMDEPAGIA - 0004
luogo
Bari
anno
1962
Cibo
tradizioni
pesce
mercato
famiglia
Il filmato riprende un momento della vita quotidiana della famiglia Depalma al mercato di Bari nel 1962. In un'inquadratura iniziale, la famiglia appare in lontananza con il mercato sullo sfondo, composta da due donne, un uomo e quattro bambini che sembrano appena usciti dal mercato. Poi, un uomo si avvicina alla cinepresa e, in modo scherzoso, mostra un polpo crudo che sta mangiando. Riprendendo la scena, si nota che anche gli altri membri della famiglia stanno consumando lo stesso cibo. Queste immagini richiamano la tradizione gastronomica barese del pesce crudo, in particolare il polpo, che è uno degli ingredienti principali della cucina locale, consumato freschissimo, come usanza tipica del mercato.
Share:

Il polpo crudo al mercato di Bari

Autore
De Palma, Gianfranco
tipologia
8mm - HMDEPAGIA - 0004
luogo
Bari
anno
1962
Cibo
tradizioni
pesce
mercato
famiglia
Il filmato riprende un momento della vita quotidiana della famiglia Depalma al mercato di Bari nel 1962. In un'inquadratura iniziale, la famiglia appare in lontananza con il mercato sullo sfondo, composta da due donne, un uomo e quattro bambini che sembrano appena usciti dal mercato. Poi, un uomo si avvicina alla cinepresa e, in modo scherzoso, mostra un polpo crudo che sta mangiando. Riprendendo la scena, si nota che anche gli altri membri della famiglia stanno consumando lo stesso cibo. Queste immagini richiamano la tradizione gastronomica barese del pesce crudo, in particolare il polpo, che è uno degli ingredienti principali della cucina locale, consumato freschissimo, come usanza tipica del mercato.

Esplora il Fondo De Palma, Gianfranco

1962
Divertimenti vacanzieri
Spotorno (Savona)
1964
Pasta al sugo sui monti
San Pietro (Torino)
1966
"Provveditorato Opere Pubbliche"
Bari
1968
Raccolto di Campagna: Funghi e Pomodori
Val della Torre (Torino)

Guarda anche

1979
I Facchini di Santa Rosa
Viterbo
1975
Il Palio degli Asini
Alba (Cuneo)
La festa di San Giuseppe Parte 1
Castelvetrano (Trapani)
1969
Piazza delle Erbe
Padova

L'anno 1962

1962
Festival Ladin in Val Gardena
Ortisei (Bolzano)
1962
Riflessi di freddo
Braies (Bolzano)
1962
L'uscita da scuola
Reggio Emilia
1962
Gita alla Croce di Punta Sofia sul Corno alle Scale
Lizzano in Belvedere (Bologna)

Altre clip a Bari

1955
Levante verso l'alto
Bari
1934
La Fiera del Levante, 1934 (3)
Bari
1966
"Provveditorato Opere Pubbliche"
Bari
1955
Arrivo alla Fiera
Bari

Clip della serie Cibo

1982
La preparazione delle sfrappole
Savignano sul Panaro (Modena)
1978
Capodanno 78: preparativi e Fondue Bourguignonne
Pecorile (Reggio Emilia)
1982
Le sfrappole
Savignano sul Panaro, Modena
1968
Alla Festa dell'Unità (II)
Bologna
Un progetto di
Home Movies
Con il contributo di
Home Movies
Partner
Home Movies
Web design
Home Movies