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Il polpo crudo al mercato di Bari

Autore
De Palma, Gianfranco
tipologia
8mm - HMDEPAGIA - 0004
luogo
Bari
anno
1962
Cibo
tradizioni
pesce
mercato
famiglia
Il filmato riprende un momento della vita quotidiana della famiglia Depalma al mercato di Bari nel 1962. In un'inquadratura iniziale, la famiglia appare in lontananza con il mercato sullo sfondo, composta da due donne, un uomo e quattro bambini che sembrano appena usciti dal mercato. Poi, un uomo si avvicina alla cinepresa e, in modo scherzoso, mostra un polpo crudo che sta mangiando. Riprendendo la scena, si nota che anche gli altri membri della famiglia stanno consumando lo stesso cibo. Queste immagini richiamano la tradizione gastronomica barese del pesce crudo, in particolare il polpo, che è uno degli ingredienti principali della cucina locale, consumato freschissimo, come usanza tipica del mercato.
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Il polpo crudo al mercato di Bari

Autore
De Palma, Gianfranco
tipologia
8mm - HMDEPAGIA - 0004
luogo
Bari
anno
1962
Cibo
tradizioni
pesce
mercato
famiglia
Il filmato riprende un momento della vita quotidiana della famiglia Depalma al mercato di Bari nel 1962. In un'inquadratura iniziale, la famiglia appare in lontananza con il mercato sullo sfondo, composta da due donne, un uomo e quattro bambini che sembrano appena usciti dal mercato. Poi, un uomo si avvicina alla cinepresa e, in modo scherzoso, mostra un polpo crudo che sta mangiando. Riprendendo la scena, si nota che anche gli altri membri della famiglia stanno consumando lo stesso cibo. Queste immagini richiamano la tradizione gastronomica barese del pesce crudo, in particolare il polpo, che è uno degli ingredienti principali della cucina locale, consumato freschissimo, come usanza tipica del mercato.

Esplora il Fondo De Palma, Gianfranco

1962
Pulizia delle cozze e spaghettata sulla spiaggia
Bari
1966
"Provveditorato Opere Pubbliche"
Bari
1968
La raccolta delle ciliegie -Parte 1
Val della Torre (Torino)
1968
La raccolta delle ciliegie - Parte 2
Val della Torre (Torino)

Guarda anche

1940
Eletta
Bologna
1965
Una passeggiata con Cosetta
Porto Corsini (Ravenna)
1953
Al mercato di Collodi
Pescia (Pistoia)
1970
In cima al Monte
Varese

L'anno 1962

1962
Giochi sulla spiaggia
Spotorno (Savona)
1962
Alagna e il Monte Rosa
Alagna Valsesia (Vercelli)
1962
San Giovanni degli Eremiti
Palermo
1962
Pesca goliardica

Altre clip a Bari

1934
La Fiera del Levante, 1934 (2)
Bari
1934
La Fiera del Levante, 1934 (3)
Bari
1966
"Provveditorato Opere Pubbliche"
Bari
1955
La torre di Cinquecento
Bari

Clip della serie Cibo

1982
La preparazione delle sfrappole
Savignano sul Panaro (Modena)
1978
Capodanno 78: preparativi e Fondue Bourguignonne
Pecorile (Reggio Emilia)
1982
Le sfrappole
Savignano sul Panaro, Modena
1968
Alla Festa dell'Unità (II)
Bologna
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